Диета для похудения: список продуктов, которые можно есть

Строгая диета представляет собой эффективный метод избавления от лишнего веса. С помощью правильно составленного рациона удается справиться с ожирением и улучшить состояние своего здоровья. При этом важно четко соблюдать основные рекомендации специалистов и учитывать имеющиеся противопоказания.

авитаминоз антиварикозные чулки антиперспирант антистресс артериальное давление беременность боль вакцинация Варикоз вены витамины вкладыш давление дезодорант депрессия ЖКТ здоровье как ухаживать за лицом кашель клещевой энцефалит клещи компрессионное белье компрессионные колготки корректор стопы косметика красота лекарства лечение варикоза микрофлора кишечника настроение нервная система нервы обезболивающее средство ОРВИ ортопедическая подушка остеохондроз плоскостопие прививка простуда раздражение силиконовый вкладыш солнцезащитная косметика сосуды стресс термобелье тонометр уход за кожей лица хандра энцевир язва

Главные правила диеты для похудения

Как говорилось ранее, организм должен привыкнуть к иному рациону питания, «одобрить» его. Поэтому действенная диета охватывает сроки в месяц, а то и больше. Это важное условие для того, чтобы ушедшие килограммы не вернулись с новой силой. Эффективные диеты помогают улучшить не только вес, но и здоровье человека и имеют такие преимущества и этапы:

  • самое главное – диета поможет изменить привычный способ питания;
  • если составлять рацион питания самостоятельно, следует учитывать некоторые факторы (возникает ли дискомфорт, преследует ли чувство голода, получается ли рацион сбалансированным и полноценным);
  • постепенно исключить из рациона вредные продукты, заменяя их на здоровую пищу;
  • допустимые продукты можно комбинировать в различные блюда, но не запрещено их кушать и отдельно;
  • питание «по часам» с равномерной периодичностью и одинаковыми набольшими порциями способствует снижению аппетита и уменьшает объем желудка;
  • стоит употреблять разрешенные продукты в измельченном виде (резать на мелкие кусочки, перетирать в пюре, до однородной полужидкой массы);
  • нужно помнить, что готовить продукты лучше всего на пару, варить, тушить или же запекать, а вот жарить их крайне нежелательно;
  • пить необходимо воду в неограниченном количестве, а также зеленый несладкий чай и натуральные соки;
  • длительность использования такой диеты помогает сохранить результат, который был достигнут.

Выбирать легкую, но эффективную диету, будет проще, если предварительно изучить различные виды и их особенности.

Польза рыбной диеты

Соблюдение диеты на рыбе оказывает такие полезные свойства на организм человека:

  • снижение веса;
  • восстановление организма;
  • укрепление ткани костей и мышц;
  • стабилизация и ускорение обмена веществ;
  • насыщение организма полезными жирами, углеводами, легкоусвояемым белком;
  • улучшение зрения, состояния ногтей, волос, кожного покрова;
  • восполнение нехватки полиненасыщенных жирных кислот Омега-3;
  • улучшение деятельности сосудов, сердца, щитовидной железы;
  • укрепление иммунитета и повышение жизненного тонуса;
  • улучшение памяти и деятельности головного мозга.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

В классической версии в повседневном питании в период овощной диеты остаются только овощи – морковь, болгарский перец, кабачки и баклажаны, томаты, брокколи и цветная капуста. Рекомендуется обратить внимание на свежую зелень и белокочанный овощ. Особенность этих продуктов состоит в том, что они обладают отрицательной калорийностью, на их переваривание тратится больше калорий, чем их содержится в самих продуктах.

Читайте также:  Жиросжигатели, БАДы и лекарства для похудения

Исключается следующий их перечень:

  • любые крупы и каши;
  • жирное мясо и рыба;
  • овощи с высоким содержанием крахмала (картофель, кукуруза). Их можно вводить в рацион, но очень малыми порциями;
  • любые хлебобулочные изделия;
  • фабричные соки, содержащие сахар;
  • сами сладкие кристаллы;
  • молочные продукты с высоким содержанием жира;
  • майонез, кетчуп и соусы на их основе.

Учитывая, что основное рекомендуемое блюдо – это разнообразные салаты, нужно помнить, что не все заправки к ним подходят. Лучше всего использовать растительное масло в ограниченном количестве, соусы на основе обезжиренной сметаны или легкого йогурта, различных специй.

Преимущества и недостатки диеты

Строгие диеты для быстрого похудения имеют определенные преимущества и недостатки. К ключевым достоинствам такого питания относят следующее:

  • быстрая потеря лишнего веса;
  • получение видимых результатов буквально за 2–3 суток;
  • очищение кишечника;
  • простота приготовления блюд.

К минусам такого рациона стоит отнести следующее:

  • риск авитаминоза — этот эффект обусловлен отсутствием сбалансированного питания;
  • постоянное чувство голода – это становится причиной выраженного стресса и повышенной нервозности;
  • обмороки – обусловлены скудным питанием;
  • быстрый набор прежнего веса;
  • риск обострения хронических патологий.

Вероятность побочных эффектов достаточно велика. Потому специалисты не советуют соблюдать такие диеты долгое время. Их можно придерживаться максимум дважды в год.

Приблизительное меню сыроеда на неделю

Чтобы нам проще было выстраивать свой ежедневный дневной рацион – предлагаем приблизительное меню овощной диеты для похудения на каждый день.

День 1

Завтрак: омлет, тост с маслом и свежим помидором, мятный чай.

Обед: рагу с морепродуктами, салат из редиса и зелени.

Ужин: овощи на гриле, запечённая в духовке куриная грудка, зелёный чай.

День 2

Завтрак: овсяные хлопья, свежий фрукт, ягодный компот.

Обед: творог с грецкими орехами и мёдом, горячий шоколад (можно с молоком).

Ужин: ризотто с овощами, зелёный чай.

День 3

Завтрак: фруктовый салат, свежевыжатый сок.

Обед: рататуй (блюдо из баклажанов, перца, кабачков), щавель со шпинатом в чесночном соусе.

Ужин: рис с тушёными овощами (можно добавить запечённую куриную грудку), зелёный чай.

День 4

Завтрак: салат со сладким перцем и баклажанами, фруктовый кисель.

Обед: паэлья с овощами, свежевыжатый сок.

Ужин: запечённые кабачки с сыром, зелёный чай.

День 5

Завтрак: банан и йогурт (только с низким процентом жирности).

Обед: суп (овощной суп для похудения должен быть без картошки, впрочем, как и все остальные блюда сыроедной диеты, поскольку в картофеле много крахмала) и салат из любых свежих овощей.

Ужин: лобио с помидорами (можно добавить и орехи), ягодный компот.

День 6

Завтрак: свежие ягоды, фруктовый сок.

Обед: овощная запеканка, пряный чай.

Ужин: капустный бульон, лёгкий салат из любых свежих овощей (заправлять овощные салаты для похудения желательно маслами растительного происхождения и в небольших количествах), по желанию чай или сок.

День 7

Завтрак: фруктовый смузи, сыроедные конфеты (чернослив, посыпанный кокосовой стружкой), зелёный чай.

Обед: постный борщ (обязательно без картошки), кусочек ржаного хлеба.

Ужин: салат из огурцов, помидоров, брынзы и болгарского перца, заправленный растительным маслом, фруктовый кисель.

Читайте также:  Диета 7 стол: что можно, чего нельзя (таблица), меню на неделю

Меню не обязательно придерживаться строго: менять ингредиенты местами, экспериментировать с составом блюд и с самой их рецептурой более чем дозволено.

Мы можем смело готовить овощное ассорти, паштет из кунжутных семечек, сыроедные суши (овощные ломтики, замотанные в нори), сухофрукты с мёдом, овощные бульоны, тушёные шампиньоны с овощами и т. д.

Главное, о чём не забываем, так это о подсчете калорий. Несмотря даже на то, что большинство овощей и фруктов низкокалорийные, всё же подсчитать калории дневного меню не помешает.

Меню на неделю

Предлагаем рассмотреть вариант меню в таблице в летний период с добавлением йогурта:

День Меню
1 1 прием – овощной салат (капуста, огурец, зелень) до 300 гр. Заправить можно лимонным соком

2 прием – зеленое яблоко или груша, можно нарезать и положить в йогурт

3 прием – овощной суп с жареными гренками из отрубного хлеба 2 шт.

4 прием – отварная морковь и свекла – 1-2 шт. в зависимости от размера

5 прием – отварная цветная капуста, на десерт слива

1 прием – порция печеной тыквы с яблоками 250 гр

2 прием – 2-3 шт. крупных слив или абрикос, можно нарезать и положить в йогурт

3 прием – овощное рагу из помидор, перца и томатов 300 гр

4 прием – свежие помидоры и огурец, нарезанные и заправленные уксусом – 250 гр

5 прием – запеченные яблоки в духовке 2 шт.

1 прием – тертая морковь с яблоком, можно добавить чернослив или изюм, 250 гр

2 прием – стакан любого фруктового сока с тостами из отрубного хлеба

3 прием – овощной суп с грибами – одна порция, фруктовый микс

4 прием – жареные кабачки 200 гр

5 прием – салат овощной из помидор, огурцов и сладкого перца с зеленью

1 прием – овощной салат (капуста, огурец, зелень) до 300 гр. Заправить можно лимонным соком

2 прием – зеленое яблоко или груша, можно нарезать и положить в йогурт

3 прием – овощной суп с жареными гренками из отрубного хлеба 2 шт

4 прием – отварная морковь и свекла – 1-2 шт. в зависимости от размера

5 прием – отварная цветная капуста, на десерт слива

1 прием – порция печеной тыквы с яблоками 250 гр

2 прием – 2-3 шт. крупных слив или абрикос, можно нарезать и положить в йогурт

3 прием – овощное рагу из помидор, перца и томатов 300 гр

4 прием – свежие помидоры и огурец, нарезанные и заправленные уксусом – 250 гр

5 прием – запеченные яблоки в духовке 2 шт.

1 прием – тертая морковь с яблоком, можно добавить чернослив или изюм, 250 гр

2 прием – стакан любого фруктового сока с тостами из отрубного хлеба

3 прием – овощной суп с грибами – одна порция, фруктовый микс

4 прием – жареные кабачки 200 гр

5 прием – салат овощной из помидор, огурцов и сладкого перца с зеленью

1 прием – фруктовый салат с йогуртом общий вес до 300 гр

2 прием – свежий редис с помидорами, можно все нарезать и заправить уксусом

3 прием – тушеные кабачки с томатами и перцем 300 гр

4 прием – вишнево-яблочное пюре из свежих фруктов 250 гр

5 прием – отварная цветная капуста и фруктовый кисель

Как вкусно кушать на диете: полезные блюда, которые вам понравятся

Кислородный сок

За основу возьмите яблочный и вишневый сок. Смешайте их и добавьте воздух с помощью кислородного баллончика. Субстанция вспенится, напиток станет воздушным и тонизирующим.

Фруктово-ягодный десерт

Подготовьте и нарежьте следующие компоненты:

  • Груши;
  • Яблоки;
  • Апельсины;
  • Красная смородина;
  • Дыня.

Выложите кусочки плотными слоями  в сервировочном кольце и слегка посыпьте сахарной пудрой.

Куриная грудка в рукаве в соусе сацебели

Порежьте курицу на крупные куски и положите их в рукав, добавьте немного соли и соус сацебели. Перемешайте, проткните рукав для запекания и оставьте в духовке для запекания на полчаса при температуре 220 градусов.

Белковый омлет

Как вкусно кушать на диете: полезные блюда, которые вам понравятся

Ингредиенты:

  • Белки яичные;
  • Молоко;
  • Зелень;
  • Чёрный молотый перец;
  • Масло растительное;
  • Соль.

Вымойте, обсушите и нарежьте зелень. Добавьте в белки немного соли и взбивайте венчиком или миксером до образования лёгкой пены. Затем добавьте зелень, чёрный молотый перец и молоко, после чего быстро перемешайте. Жарить блюдо необходимо на растительном масле, разогретом на сковороде. Каждая сторона обжаривается 2-3 минуты до образования золотистой корочки.

Диетический салат с курицей

  • Филе куриное;
  • Огурец;
  • Ананас;
  • Натуральный йогурт.

Запеките куриное филе или отварите. После этого нарежьте все составляющие на соломку среднего размера. Заправьте натуральным йогуртом. Блюдо готово.

Диетическое овсяное печенье из хлопьев

  • 2 столовые ложки мёда;
  • 200 миллилитров горячей воды;
  • 200 грамм овсяных хлопьев.

Залейте хлопья водой на 40 минут и оставьте их. Затем смешайте с мёдом. Разложите ровными порциями на противень с бумагой для запекания. Готовьте 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Гречнево-овощная

Ну, кто не слышал о немыслимой эффективности гречневой диеты? На протяжении многих лет она остается одной из самых популярных, используется для очищения организма и результативного похудения. Но только для тех, кто не знает о существовании ее «усовершенствованного» варианта.

Гречнево-овощная диета имеет всего три правила:

  • ужин – не позже 18 часов;
  • в рационе – никакого сахара, хлеба и соли;
  • выпивать не меньше 2 литров воды в день.

С главными условиями диеты разобрались, теперь время для изучения рациона. Здесь также нет ничего сложного. На протяжении 7 дней ждет кефирно-фруктово-овощная диета с добавлением мяса. Детальное меню на неделю – в таблице.

Дни Завтрак Обед Ужин
День 1 Гречка, овощной салат Нежирный борщ, вареное яйцо Винегрет
День 2 Запаренная гречка, салат из овощей (сырых/тушеных/вареных) Рагу овощное Творог нежирный, фрукт (кроме винограда, груши)
День 3 Гречка, салат Борщ постный, рыба на пару Капуста, тушенная с черносливом
День 4 Гречка запаренная, салат Борщ или рагу, филе курицы (100 г) Яблоки печеные (2 штуки), кефир нежирный
День 5 Гречка запаренная, овощной салат Уха, салат овощной Яблоки или фруктовый салат
День 6 Гречка, овощи в виде салата Суп постный или борщ, яйцо вареное Каша из тыквы, кефир нежирный
День 7 Овощной сок Фруктовый сок Овощной сок

Диетические блюда из овощей для похудения – вкусный рецепт

Когда все простые салаты уже надоели и хочется чего-то нового, можно приготовить оладьи из кабачков. Для этого понадобится:

  • 2 кабачка;
  • 30 грамм диетического сыра;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка муки;
  • перец и соль по вкусу;
  • немного укропа для вкуса.
Диетические блюда из овощей для похудения – вкусный рецепт

Сыр и кабачки натираются на мелкой терке, все смешивается и формируются оладьи. Можно разложить их на противне и запечь. Так вкус останется прежним, а калорийность будет намного ниже, чем у жареного аналога. В печи выставляется температура на 100 градусов. Готовы они будут через 10-15 минут.