Диета на перловой крупе: польза, свойства, результаты и отзывы

Перловая диета является довольно действенным способом в борьбе с лишними килограммами. С ее помощью можно быстро привести тело в форму, не нанося при этом вреда организму и надолго сохранив результат. Среди плюсов также стоит отметить дешевизну крупы, но, несмотря на это, перловка несет неоцененную пользу для организма.

Меню перловой диеты

Вариант № 1

Меню данной диеты не блещет разнообразием – все 5 дней, которые она продолжается, стоит кушать одну лишь перловую кашу, сваренную на воде без добавления масла и соли. Пить на протяжении дня можно минеральную воду, несладкий зеленый чай и травяные отвары.

Вариант № 2

В этом варианте перловой диеты рацион не так однообразен, поэтому ее длительность можно увеличить до 7 дней.

Завтрак: постная перловая каша с размоченным в воде черносливом или с тертым зеленым яблоком Обед: постная перловая каша и овощной салат с кусочком мяса или рыбы (до 100 г) Ужин: нежирный творог (100 г) и кефир (250 мл)

Пить можно несладкий зеленый чай и минеральную воду.

Вариант № 3 (произвольный)

Стоит отметить, что многие придумывают свои варианты перловой диеты для похудения – они готовят кашу, добавляя определенные специи (кари, перец и пр.) или вводят в свой рацион овощи и кисло-сладкие фрукты. Каждый из таких вариантов имеет право на жизнь. Так что подстраивайте диету «под себя» и худейте с удовольствием!

Результаты

Всего один день перловой диеты уносит с собой 1 кг лишнего веса. Вам стоит знать, что первые пару дней вес будет уходить за счет вывода лишней влаги и шлаков. Только после этого организм начнет избавляться от жировых запасов.

Перловая диета для похудения принесет лишь пользу и обязательно поможет вам избавиться от лишнего веса. Ну а мы желаем вам в этом удачи!

Польза перловки для организма женщины

Невероятно, но факт, польза от перловки для женщин просто огромная. Эта на первый взгляд неприметная крупа способна насытить женский организм всем необходимым для его нормальной работы и избавить от многих неприятных явлений.

1. Обладая мочегонным эффектом, перловка способна очищать мочевой пузырь женщин и препятствовать воспалительным процессам в нем, а, как известно именно представительницы прекрасной половины чаще других страдают от таких воспалений и в частности от цистита.

2. Перловая каша позволяет справиться с запорами, которые часто мучают беременных женщин и женщин в возрасте, так как способствует нормализации перистальтики кишечника.

3. Крупа из обработанного ячменя налаживает метаболизм в организме, а значит, способствует похудению, а ведь большинство женщин, все знают, мечтают о красивой фигуре и постоянно изнуряют себя различными диетами.

4. Перловка восполняет потерю железа, что особенно видно при вынашивании малыша, препятствует развитию анемии.

5. Каша из перловой крупы улучшает нервную систему женщин, способна избавить от депрессивных состояний и чрезмерной раздраженности.

6. Усиливает перловка, попав в женский организм, и выработку эритроцитов.

Кроме всего прочего, не навредит указанный продукт и при кормлении грудничка, а, как известно, в этот период обычно женщинам приходится отказываться от вкусных привычных блюд.

От перловки отказываться не придется, данная каша, если, конечно, не злоупотреблять ей, не вызывает аллергии и не может быть вредна для кормящей женщины и ее новорожденного малыша.

Перловка для детей

( 1 оценка, среднее 4 из 5 )

Варианты меню перловой диеты

Перловая диета для похудения должна длиться не менее 5-ти и не более 14-ти дней. Если следовать всем рекомендациям, положительные изменения можно будет заметить уже на 5-6 день диеты. Повторный курс можно делать не раньше, чем через месяц.

Основными составляющими рациона является употребление перловки и жидкости, лучше обычной или слабо газированной воды.

Существует перловая диета, в которой утром кашу можно дополнить зеленым яблоком и черносливом. На обед допускается отварная рыба или мясо, овощной салат. Ужин позволительно разбавить обезжиренным творогом или кефиром.

Читайте также:  6 типов интервального голодания, чтобы быстро похудеть. Выберите свой

В одном из методов применения диеты допускается употребление острых специй — перца или карри. Позволительно есть фрукты с минимальным составом сахара.

Рассмотрим несколько вариантов меню диеты на перловке

Для начала стоит отметить, что при варке перловой каши не используется соль, сахар или масло.

5-дневная диета на перловой каше

Ежедневный рацион должен состоять из следующих продуктов:

Варианты меню перловой диеты
  • завтрак: каша с сухофруктами или тертым яблоком;
  • ленч: зеленое яблоко;
  • обед: каша с нежирной рыбой, лучше всего приготовленной на пару;
  • полдник: обезжиренный кефир;
  • ужин: каша и еще раз каша, но без ничего.

При соблюдении рациона за указанный период можно сбросить до 5 кг. После диеты рекомендован прием перловки хотя бы раз в день.

Перловая диета на 7 дней

Главным правилом данного меню является большое употребление жидкости на протяжении всего времени. За сутки рекомендовано пить воды не меньше 2 литров.

Приблизительный рацион диеты:

  • 1 день : каша с каждым приемом пищи + 1 яблоко на ужин;
  • 2 день : такой же прием каши + 2 банана;
  • 3 день : каша + 15 штук изюма и орехов;
  • 4 день : все та же каша. На обед можно приготовить кусочек отварной говядины;
  • 5 день : в кашу добавляется говядина, 1 банан;
  • 6 день : аналогичен 5-му;
  • 7 день : каша с говядиной.

На завершающей ступени получается сбросить до 7 кг.

Свободная диета на перловой каше

Такая вариация перловой диеты создана для тех, кто не может выдержать или не приемлет жесткие диеты со строгим ограничением меню питания.

В такой диете, у Вас есть возможность переделать ее на свое усмотрение. Вы можете сварить перловую кашу на воде, но добавить в нее различные специи, ароматную зелень, можно смешать ее с луком и морковью.

Разбавят рацион питания салаты из разных овощей (зеленый перец, огурцы, морковь, помидоры), а также десерты, приготовленные из малокалорийных фруктов. Как вариант, можно приготовить свежий фаршированный перец, заправленный перловой кашей. Или же приготовить из каши голубцы, положив в начинку к ней лук и грибы.

Разумеется, меню диеты запрещает есть мучные изделия, такие как белый хлеб, булочки, различные сладости, копченые продукты и жирное мясо. Размер порции тоже необходимо сокращать.

Но обезжиренный кефир, натуральный сок, минеральная или очищенная питьевая вода, зеленый или травяной чай, а также маленькая чашка натурального кофе без сахара допускаются.

Результат от такой диеты, напрямую зависит от того, насколько вы сможете сократить свою порцию. При ситуации, когда меню перловой диеты разнообразно, ее можно соблюдать довольно длительное время.

Эффективность перловой диеты

Чтобы выдержать очень строгую перловую диету, длительностью 5 либо 7 дней, нужно иметь очень большую выдержку и закаленный характер. Это дается особенно сложно в самые первые дни. Когда организм лишается 1-1,5 кг лишнего веса, благодаря очистке от лишней жидкости, токсинов и шлаков.

Но если Вам удастся выдержать первые 2 дня, то на третий день Вам будет гораздо легче, вы почувствуете легкость в теле и заметите, как освежилось ваше лицо, убрались отеки, припухлости и посинения.

И именно с 3 дня очень активно начнут сгорать жировые отложения. В общем, за один день перловой диеты можно сбросить до 1 кг лишнего веса.

Такая диета очень простая, недорогая и довольно эффективная. Более того, она вполне сбалансирована и нет необходимости дополнительно употреблять минералы и витамины, но это при условии, если Вы не станете удлинять рекомендуемые сроки соблюдения выбранной Вами диеты.

Когда диета заканчивается, выходить из нее нужно очень осторожно и постепенно. А если Вы и после нее желаете сохранить достигнутые результаты, употребляйте перловую кашу как минимум один раз за день, желательно на завтрак.

Повторение строгой, ограниченной диеты, длительностью 5 – 7 дней допустимо только один раз в месяц. Такие меры, необходимы для того, чтобы Вы сохранили свое здоровье и хорошее самочувствие!

Варианты диеты

Существуют несколько вариантов диеты на перловке. Они отличаются продолжительностью и режимом питания, различными являются и дополнительные наборы продуктов.

Щадящий вариант

Семидневная диета – оптимальный вариант, способствующий мягкому похудению без вреда для здоровья. В качестве базового блюда выступает отварная перловая крупа. Переносится она легко, поскольку в рацион допускаются и другие продукты.

Читайте также:  Тощая диета 7 дней.

В основе меню перловая каша без масла и соли. Дополнить меню можно следующими продуктами:

  • Завтрак. Яблоки, апельсины, несладкие груши, сухофрукты.
  • Обед. Овощной бульон или жидкий суп с перловой крупой и овощами, грибами.
  • Перекус. Фрукты свежие и запеченные, соки.
  • Ужин. Каша с мясом, творогом, тушеными овощами.

Овощи и зелень можно есть каждый день. Допускается вводить в рацион маложирный кефир, кофе, зеленый чай. При соблюдении такого питания следует пить много воды, очищенной, негазированной.

Примеры блюд на перловой диете

Перловка с овощами и мясом на ужин.

Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • 0,5 кг мяса индейки или курицы без жира;
  • 1 луковица;
  • 1 средняя морковь;
  • 200 г перловой крупы;
  • 0,5 л воды;
  • 2 ст.л. томатного соуса без добавок;
  • Соль и перец.

Овощи натереть на терке, потушить в небольшом количестве воды. Мясо и крупу поместить вместе в толстостенный казан, залить водой с томатной пастой, добавить припущенные овощи и под крышкой томить до готовности.

Винегрет с перловкой

Разнообразить питание помогут овощи. Для приготовления диетического винегрета необходимо приготовить:

  • 200 г вареной свеклы;
  • 200 г отварной крупы;
  • 100 г квашенной капусты;
  • 1-2 маринованных или соленых огурца;
  • Оливковое масло.

Все ингредиенты измельчаются и перемешиваются. Заправляется винегрет маслом.

Важно! Длительность диеты не стоит превышать. Если результат не такой, как хотелось бы, лучше через 3-4 недели программу повторить.

Строгое меню

Строгий вариант отличается от щадящего тем, что это классическая монодиета. Длится она не более пяти дней. За это время, по отзывам, можно избавиться от 3-8 кг лишнего веса. В рацион входит только отварная без соли перловая крупа, другие продукты употреблять нельзя. Из напитков допустимо пить несладкий чай и чистую воду.

Этот вариант диеты для похудения рекомендован только людям, которые не имеют проблем со здоровьем. Жесткий рацион выдержать сложно. Желающие попробовать именно эту диету с проблемами с ЖКТ можно рекомендовать менее строгий вариант. В этом случае допускается в кашу добавлять чернослив или свежее яблоко. На ночь можно выпить стакан маложирного кефира.

Разгрузочные дни

Перловка легко вписывается в любое диетическое питание. Не всегда удобно придерживаться строгой диеты, поэтому можно проводить разгрузочные дни на этой крупе. Это простой способ очищения организма, обретения легкости. Несмотря на то, что схема этого разгрузочного дня достаточно жесткая, переносится он гораздо легче даже щадящей диеты.

На весь день потребуется сварить любым удобным способом 200 грамм крупы (в сухом виде). Готовая каша делится на шесть частей, и съедается в течение дня. Обязательно необходимо соблюдать питьевой режим. В этот день нужно выпить не менее 2 литров чистой воды, не считая чай.

Если совсем хочется есть, можно добавить одно яблоко или стакан кефира, получится еще более щадящая разгрузка. За один день кишечник очищается, и на следующий день можно на весах увидеть цифру меньшую на 1-1,5 кг. Регулярное проведение разгрузочных дней на перловой крупе способствует уменьшению жировых отложение, снижению массы тела, обретению здоровья.

Советы и рекомендации

Решившись сесть на перловую голодовку, следует учитывать, что необходимо будет соблюдение всех норм и правил.

Эта диета относится к варианту жестких и если не выполнять их, то снижения веса добиться невозможно:

  1. Перловка должна быть сварена только на воде, без добавления соли, сахара и масла.
  2. При диете щадящей допустимы в небольших количествах овощи, несладкие фрукты и ягоды, мед, зелень.
  3. Из разрешенных напитков могут быть минеральная вода, чай только зеленый, черный кофе, травяные отвары.

Если сесть на диету решились впервые, то начинать следует с щадящей, при удовлетворительном исходе в дальнейшем можно будет переходить на более строгую. Каждое утро перловка на завтрак обязательно.

Выходить из процесса голодания нужно аккуратно. Не следует сразу приступать к употреблению жирных продуктов, сладости, выпечку и многие другие калорийные продукты. Исключить полностью алкогольные и газированные напитки.

Как правильно готовить перловку для похудения

Многие не любят готовить блюда из этой крупы, поскольку она отнимает очень много времени для приготовления.

Чтобы диетическая перловка для похудения получилось съедобной и приготовилась быстро, нужно знать несколько простых секретов, как готовить:

  1. Крупу несколько раз промыть пока вода не станет прозрачной.
  2. Промытую крупу замочить на несколько часов в воде (желательно это сделать на ночь), тогда процесс варки значительно сократится.
  3. Во время кипения необходимо периодически снимать пену.
  4. При щадящей, в конце варки совсем немного подсолить.
Читайте также:  Как похудеть к лету. Подробно в вопросах и ответах!

При возможности перловую кашу принимать в пищу лучше всего в первой половине суток. После окончания курса не следует сразу бросаться на еду. Если хотите сохранить форму как можно дольше, следует отказаться от некоторых, даже любимых продуктов. Убрать из рациона жирное, употреблять поменьше мучного, сладкого и алкоголь. Хотя бы один раз в неделю делать разгрузочный день. Посидеть сутки на перловке, можно с фруктовыми, или овощными добавками.

Результаты диеты на перловке

Если учесть противопоказания этой диеты, то можно добиться впечатляющих результатов. Перловая диета позволяет распрощаться с лишними килограммами с первых же дней. В качестве бонуса к стройной талии вы получите обновленную кожу и налаженный кишечник. Перловая каша при похудении позволяет потерять до 7 кг веса. Пожалуй, единственный минус этой диеты заключается в том, что отклонение от нее в любой из дней обнулит все достигнутые результаты до этого и монодиета на перловке станет пустой тратой времени.

Диета «Пушинка»

Одна из разновидностей перловой диеты  — «Пушинка», довольно экстремальная программа, рассчитанная на 3 месяца и предусматривающая сильно ограниченный рацион питания.

В меню присутствуют только 4 продукта:

  • перловая крупа;
  • постная рыба;
  • белокочанная капуста;
  • обезжиренный кефир.

Название диетического курса отражает ожидаемый результат — в течение 3 месяцев вес может снизиться на 35 кг. Длительность диеты — 90 дней.

В отличие от кратких диетических курсов, длительность которых не превышает 5–14 дней, диета «Пушинка» может спровоцировать истощение организма и вызвать дефицит витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Придерживаться такой диеты  можно 1 раз в 12 месяцев.

Определить недостаток полезных веществ можно по таким симптомам:

  • повышенная утомляемость и снижение работоспособности;
  • головокружение и шум в ушах;
  • ухудшение состояния кожи, ногтей и волос (подавление синтеза коллагена) и др.

Для предотвращения появления побочных эффектов рекомендуется прием комплекса поливитаминов на протяжении всей этой разновидности перловой диеты (90 дней).

При резком похудении могут появиться нежелательные последствия в виде дряблой и обвисшей кожи. Для повышения ее эластичности необходимо принимать дополнительные меры (косметические процедуры, физические упражнения).

  1.  Завтрак — каша и обезжиренный кефир (250 мл).
  2.  Ланч — каша.
  3.  Обед — каша и запеченная (отварная) постная рыба (180 г).
  4.  Полдник — каша и сырая белокочанная капуста (любое количество).
  5.  Ужин — каша.

На день необходимо сварить 100 г тщательно промытой крупы. Ускорить процесс варки поможет предварительное замачивание зерен в течение 12 часов. Приготовленный объем каши нужно поделить на 5 порций.

Во время соблюдения диеты необходимо пить много воды (не менее 2 л в сутки). Потеря лишних килограммов будет заметна уже в первую неделю (минус 7 кг), затем скорость похудения снизится.

Почему именно эта диета?

«Впечатлить» можно по-разному, но в плане борьбы с лишним весом данная диета и в самом деле выдающаяся. Буквально с первых дней её соблюдения килограммы начинают уходить, а через 7-10 дней (если выдержать) талия становится стройнее, жировые отложения на бёдрах и животе уменьшаются; кожа приобретает более свежий и здоровый вид. В то же время отрицательных отзывов и тех, кто «не выдержал и соскочил», больше, чем среди выбравших другой рацион для похудения.

Как же использовать перловую диету для похудения, чтобы и желанный результат получить, и вреда здоровью не нанести?

Овощная диета для похудения

Правильный выход из диеты

Сбросить вес – это успех, но его вам нужно будет еще закрепить. Чтобы не вернуть все потерянное, да еще и с запасом, придерживайтесь следующих правил:

  • Считайте калории – мы зачастую съедаем намного больше, чем следовало бы, и не подозреваем об этом;
  • Сохраните любовь к перловке – целыми днями ее есть не нужно, но через день на завтрак не повредит;
  • Пересмотрите рацион – перекусы чипсами лучше заменить на овощи и фрукты, а копчености на диетическое мясо, рыбу.

Перловую диету можно проходить время от времени – при запорах, если чувствуете, что пора сбросить вес, восстановить силы, очистить организм и так далее. При нормальной переносимости крупы особых ограничений на ее употребление нет.